ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนส่วนผสม
ก๋วยเตี๋ยวชนิดแผ่น เส้นหมี่ซั่ว แครอทหั่นฝอย เห็ดหอมแช่น้ำหั่นบาง ใบโหระพา น้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว ผักสด ผักกาดหอม ใบโหระพา
วิธีทำ
ผัดผัก แครอท หมี่ซั่ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว จากนั้นนึ่งแผ่นก๋วยเตี๋ยว ให้ร้อนแผ่แผ่นก๋วยเตี๋ยว วางผักที่ผัดและใบโหระพา ห่อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมรับประทานพร้อมน้ำจิ้ม
วิธีทำน้ำจิ้ม
ส่วนผสม
พริกแดง กระเทียม (โขลกรวมกันให้ละเอียด) น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น เคี่ยวให้เดือด ใส่พริกที่โขลกเติมแป้งมันเล็กน้อยเพิ่มความข้น
0 comments:
Post a Comment